Nếu bạn là dân sành uống và yêu thích cà phê nguyên chất thì ắt hẳn chúng ta không thể bỏ qua giống cà phê Cherry, một thức uống rất được ưa chuộng, có vị chua của quả cherry, bên ngoài loại cà phê này trông vàng, sáng bóng rất đẹp.

1/ Cà phê Cherry là gì?

Cà phê Cherry còn có tên gọi khác là cà phê mít hay Libery là loại cà phê thích hợp với rất nhiều loại khí hậu, có khả năng chống lại sâu bệnh rất tốt và mang lại năng suất khá cao.

Thân của dòng cà phê này khá cao, lá có màu xanh bóng dài to như là cấy mít. Cây sinh trưởng mạnh ở độ cao phù hợp là 800 – 1000m, nhiệt độ từ 25 – 30 độ C và có lượng mưa từ 1000mm trở lên.

2/ Tại sao gọi cà phê Cherry là là phê Mít?

Theo thông tin cho hay, loại cà phê Cherry này cao 2 đến 5 mét. Thân, lá và quả đều to và bởi vì lá to, xanh đậm nhìn xa như cây mít nên gọi là cà phê mít.

3/ Hương vị cà phê Chery

Cherry là một loại cà phê có hương vị rất khác biệt và đặc trưng khó nhầm lẫn, mùi thơm thoảng thoảng như mít hòa quyện vị chua chua mang lại cho người thưởng thức một cảm giác khó tả.

Cà phê Cherry có hàm lượng cafeince cao hơn Arabica nhưng thấp hơn Robusta.

Hương vị của cà phê Cherry được rất nhiều phái nữ yêu thích vì vị cà phê không đắng gắt.

Để tạo những hương vị khác nhau, khi rang xay người ta dùng hạt cà phê Cherry trộn vào với các loại cà phê khác như cà phê vối, cà phê chè,...

4/ Nguồn gốc của cà phê Cherry ở đâu?

Được tìm thấy lần đầu tiên lại Trung Phi từ Liberia từ Uganda và Angola vào năm 1843. Được người Tây Ban Nha đem đến trồng tại Phillippines trong thế kỷ 18.

Cà phê Cherry (Liberia coffee) còn được trồng tại Indonesia vào cuối thế kỷ 19 để thay thế cho cây Arabica bị bệnh gỉ sắt tàn phá trong thời điểm này. Hiện nay hầu hết cây cà phê Cherry được trồng tại Malaysia, Indonesia, Phillipines và Việt Nam, một số nơi tại Châu phi và Ấn Độ.

5/ Cà phê Cherry ở Việt Nam

Ở Việt Nam cà phê đươc trồng nhiều ở các tỉnh như Nghệ An, Quảng Trị, Gia Lai, Kon Tum vì có điều kiện môi trường và khí hậu rất thích hợp với giống cà phê này.

Cà phê Cherry ỏ Việt Nam thường ra hoa và thu hoạch muộn hơn các loài cà phê khác do đặc điểm khá đặc biệt là nở hoa nhờ nước mưa. Sau khi các loại cà phê khác đã thu hoạch xong thì cà phê Cherry mới bắt đầu vào vụ mùa của mình. 

Sản lượng của cà phê Cherry ở Việt Nam khá ít với hạt nhân to, thon dài trắng.

Hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn có thêm nhiều thông tin và kiến thức bổ ích về cà phê Cherry. Chúc bạn tìm được loại cà phê thơm ngon đúng ý bạn nhất để kinh doanh hay cùng thưởng thức cùng với bạn bè và người thân của mình nhé.

CÔNG TY TNHH SX-TM NÔNG NGHIỆP TOÀN PHÁT

• Địa Chỉ Văn Phòng Trưng Bày Sản Phẩm "Công Ty TNHH SX-TM Nông Nghiệp Toàn Phát"

1. 436 Liên Phường, Khu Phố 6, Phước Long B, Quận 9, Hồ Chí Minh

• Địa Chỉ Xưởng Sản Xuất "Công Ty TNHH SX-TM Nông Nghiệp Toàn Phát"

1. 1901 Đường Hùng Vương, Ấp Qưới Thạnh, Xã Phước An, Huyện Nhơn Trạch, Tỉnh Đồng Nai

• Điện Thoại : Mr Phước - 0933 166 727

• Email : phuocduydo2000@yahoo.com

• Website bán hàng : https://www.bectuoiphukien.vn

• Tổng công ty : https://www.ToanPhatAgri.com

• Mọi ý kiến, xin gửi về địa chỉ email: phuocduydo2000@yahoo.com

• Mã số thuế công ty : 031.469.0611

• Tên cơ quan nộp thuế : Công Ty TNHH Sản Xuất Thương Mại Nông Nghiệp Toàn Phát

• Cơ quan thuế : Cục Thuế Quận Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh