Cách pha cà phê nước cốt dừa siêu ngon tại nhà

Ngày viết: 2020-05-06 14:53:57

Chắc hẳn bạn đã ít nhất nghe thấy hoặc nhìn thấy cái tên Cà phê nước cốt dừa xuất hiện trong menu của nhiều quán cà phê mà bạn ghé qua. Quả thực đây là một món đồ uống vừa nghe lạ tai nhưng hương vị vô cùng độc đáo. Vậy bạn có muốn tự tay mình pha một ly cà phê nước cốt dừa thơm ngon để thưởng thức ngay tại nhà trong những ngày nắng nóng hiện nay chứ? Nếu có thì hãy tham khảo bài viết dưới đây, Tay’s Coffee sẽ cung cấp cho bạn tất tần tật về món đồ uống từ cà phê này. Trong đó có cả cách pha chế nữa đây! Cùng xem nhé!

1. Món cà phê nước cốt dừa là gì?

Cà phê nước cốt dừa là món đồ uống độc đáo được tạo ra bằng sự kết hợp của cà phê nồng nàn với nước cốt dừa béo thơm. Hai nguyên liệu hòa quyện một cách hoàn hảo đã mang đến cho bạn một thức uống thơm ngon và cực lạ miệng.

2. Hướng dẫn cách làm cà phê nước cốt dừa

Tùy theo khẩu vị, bạn có thể thay đổi liều lượng cà phê, sữa, cốt dừa để có được món cà phê nước cốt dừa ngon miệng. Nếu bạn thích hương vị đậm, đăng đắng một chút thì có thể tăng lượng cà phê lên và giảm lượng sữa đặc đi. Nếu bạn yêu thích sự béo ngậy của cốt dừa thì có thể linh hoạt lượng cốt dừa khi pha chế.

3. Nguyên liệu và dụng cụ cần chuẩn bị để chế biến cà phê nước cốt dừa

Bột cà phê nguyên chất hoặc cà phê pha phin: 50 ml
Sữa đặc: 60ml
Nước cốt dừa: 80ml
Đá viên, máy xay sinh tố

4. Những lưu ý khi pha chế cà phê nước cốt dừa

Bạn có thể sử dụng dừa nạo và vắt với nước nóng cho ra nước cốt dừa, tuy nhiên cách này lại phụ thuộc khá nhiều vào khả năng vắt và cơm của trái dừa, dẫn đến khó nếm, điều chỉnh hương vị cho đúng cách pha nước cốt dừa .
Bạn nên sử dụng chính ly dùng để đựng thức uống làm đơn vị đong đá, bạn để đúng lượng đá đầy ngang miệng ly,tránh thiếu đá hay quá loãng.

5. Cách pha chế món cà phê nước cốt dừa

Bước 1

Đong nguyên liệu: đong đủ 80ml cốt dừa và 60ml sữa đặc. Đổ vào máy xay sinh tố cùng đá bi.

Lưu ý: máy xay nên có công suất lớn để dễ đánh hỗn hợp thành tuyết. Xay càng mịn thì hỗn hợp tạo được càng dễ đổ ra cốc và cà phê nước cốt dừa càng đẹp mắt. Xay đến khi đá nhuyễn và hỗn hợp bông lên là được. Bạn cũng có thể sử dụng đá bào hoặc đập nhỏ đá trong trường hợp máy xay không xay được đá. Hỗn hợp đạt chuẩn khi đạt độ xốp và bông giống như tuyết với phần bọt nhỏ, mịn.

Bước 2

Cho phần cà phê phin đã chuẩn bị sẵn (khoảng 25-30 ml) vào bình lắc và lắc mạnh, đều để cà phê sủi bọt. Trong trường hợp không có bình lắc chúng ta có thể dùng chai nhựa để thay thế. Lắc đến khi cà phê có một lớp bọt dày và mịn màu nâu nhạt bên trên.

Bước 3

Cho phần cà phê đã lắc vào cốc thủy tinh. Đối với cà phê nước cốt dừa, bạn nên sử dụng dạng cốc thủy tinh có miệng rộng để đạt được hiệu quả về mặt thị giác tốt nhất.

Bước 4

Từ từ đổ hỗn hợp cốt dừa, sữa, đá đã xay lên trên. Nếu muốn tạo hình cốc cà phê nước cốt dừa có phần chóp cốt dừa như ngoài hàng, bạn nên đổ nhẹ nhàng để phần bọt còn xót lại cuối cùng.

Tùy theo sở thích từng người mà đong đếm lượng cà phê, sữa đặc hay nước cốt dừa phù hợp. Nếu các bạn muốn cốc cà phê của mình đăng đắng một chút có thể tăng lượng cà phê lên và giảm lượng sữa đặc đi. Còn nếu muốn thưởng thức sự béo ngậy của nước cốt dừa các bạn có thể tăng lượng cốt dừa lên một chút.

Vậy là Tay's Coffee vừa chia sẻ đến bạn cách làm món cà phê nước cốt dừa siêu ngon tại nhà rồi! Hy vọng qua bài viết này, bạn có thể lao ngay vào bếp và tự tay mình pha chế một ly cà phê nước cốt dừa để thưởng thức nhé! Muốn tăng thêm vị ngon của món đồ uống, đừng quên sử dụng loại cà phê chất lượng cao bạn nhé!

Tay’s Coffee chúng tôi hiện đang cung cấp những sản phẩm cà phê rang xay nguyên chất, thượng hạng rất phù hợp để làm những ly cà phê nước cốt dừa ngon đến nao lòng. Như cà phê Arabica thượng hạng, cà phê Robusta rang xay nguyên chất. Ngoài ra chúng tôi còn cung cấp các loại cà phê thơm ngon không kém khác như cà phê chồn, cà phê mít, cà phê culi, cà phê Moka.